Углублённый полный онлайн-курс росписи тортов

Онлайн уроки росписи от художника по тортам Марии Светлаковой. Как рисовать, чем рисовать, что рисовать. Рецепты, рекомендации, видео мастер-классы, теория и практика.

5 рецептов крема (крем для рисования и под роспись, в том числе кремчиз и особенный ганаш без масла и сливок), 7 расписанных тортов и 1 НЕ-торт с цветовым кругом, 4 способа переноса рисунка, теоретическая часть, полезные советы и секреты.

Программа углублённого курса:

I. Теория, видеоуроки.

1 . Роспись кремом.

• Рецепт крема для рисования. Видео и текстовый файл.
• Инструменты и материалы. 
• Работа с палитрой, смешивание цветов, получение нужных оттенков.
• Принцип подбора изображений для росписи. Где искать картинки.
• Композиция и адаптация изображения для росписи. Как преобразовать картинку в подходящую для этой техники.
• Виды росписи и её композиции. Лекция. 
• Урок росписи торта цветами. Композиция с маками.
• Урок росписи торта. Горный пейзаж.

2. Роспись по крему (на 3-х разных покрытиях).

• Рецепты нескольких кремов для покрытия. Видео и текстовое описание.
• Инструменты и материалы.
• Особенности техники росписи по крему.
• Где и как искать подходящие картинки.
• Несколько способов переноса рисунка на торт. 
• Урок росписи кремового торта с покрытием крем-чиз. Акварельные цветы и травы.
• Роспись торта: Японский пейзаж с сакурой, горами и пагодой.
• Урок росписи по стабильному покрытию в комбинированной акварельно-кроющей технике. Торт с анютиными глазками. 
• Роспись по очень прочному и плотному покрытию на основе ганаша на белом шоколаде, без сливок и масла (2 рецепта).
• Роспись торта с пандой и сакурой в японском стиле. 
• Роспись торта с тропической рыбкой и кораллами. 

3. Лекция о колористике и цветовой гармонии.

• Цветовой круг.
• Основные цвета и производные.
• Теплые и холодные цвета.
• Хроматические и ахроматические цвета.
• Сочетания цветов. Комплиментарные и родственные цвета.
• Урок по созданию цветового круга кремом для росписи и рисования.

II. Практика

После изучения материала вы выполняете роспись в любой выбранной технике и на любую тему. В течение срока, указанного в тарифе, вы получаете обратную связь по проделанной работе. Можно советоваться в выборе изображения, цветовой гаммы и техники. Можно и нужно присылать фото работы в процессе, чтобы получить комментарии и рекомендации к исправлению. Этот этап очень важный, и именно от него зависит то, как быстро вы научитесь выполнять роспись на торте. За этот срок можно прислать любое количество работ, все они будут рассмотрены, а вы получите советы, как и куда двигаться дальше.

Для получения сертификата необходимо выполнить хотя бы одну полноценную работу по росписи под руководством куратора и получить по ней зачет преподавателя.

Набор проводится регулярно. Доступ к урокам — круглосуточный, 24/7.

Об обучении

Full HD-качество, чистый звук. Видео уроки записаны, нет необходимости присутствовать на эфире МК в определенное время. Обучение проходит на профессиональной учебной платформе, куда вы получаете доступ на весь срок курса.

Уроки можно смотреть на ноутбуке или стационарном компьютере, мобильные устройства не подойдут для обучения.

Слайд-презентация  для лекционной части и подробные видео процесса с пояснениями. Методический материал для скачивания. При успешном выполнении домашних заданий — выдается сертификат в электронном формате высокого качества, который можно распечатать и повесить в рамку. 

Тариф «Всё включено»

Роспись тортов кремом и мастихином. Торт Маки, торт Горы.

Смешивание оттенков — цветовой круг пищевыми красителями и кремом.

Рецепт крема для рисования.

4 рецепта покрытия для росписи по крему.

Роспись торта по стабильному покрытию. Торт Анютины глазки.

Роспись по 2-м типам крема, 4 торта: Японский пейзаж, Травы, Тропическая рыбка, Панда.

Теория цвета, виды и композиции росписи. Подбор и адаптация рисунков.

Несколько способов переноса рисунка на торт.

7 тортов, 5 рецептов, смешивание цветов и все лекции

Длительность Тариф «Профи:» 4 месяца: теория 2 месяца,практика 2 месяца. Тариф «Слушатель»: доступ к урокам — 1 месяц.

«Профи»: 18 500р. с обратной связью, 4 месяца. «Слушатель»: 9 500р. самостоятельное изучение, 1 месяц.

Возможна оплата в рассрочку (без %) для граждан РФ (укажите это в комментарии к заявке на курс).

Тариф «Ультра»

Все уроки и материалы курса по тарифу «Всё включено»

Методический материал «Роспись тортов»

Доступ к урокам курса и практика с кураторством — 1 год!

59 990р.

*Все видеоуроки открываются по индивидуальному ключу и доступны для просмотра только со стационарного компьютера или ноутбука. Ключ выдается на одно устройство и на срок, указанный в тарифе.